日前，温州市中式烹调师职业技能大赛举行，来自全市的54位个人选手14个团体代表队同台竞技，互拼厨艺。

　　此次大赛分理论考试和实际操作两部分组成。技能操作比赛开始后，现场气氛紧张热烈，选手们沉着冷静比刀工、精雕细琢去拼盘，煎炒烹炸各显神通，一盘盘造型精致的菜品在大厨娴熟的技艺中纷纷精彩亮相。通过激烈的角逐，金雨亭、汪小军、凌财达获得个人一等奖，浙江省金光武技能大师工作室获得团体一等奖。参赛选手理论和操作技能合格者由市人力社保局颁发相应国家职业资格。

　　“举办该类赛事主要是为了进一步发挥职业技能大赛的引领示范作用，助力我市中式烹调师高技能人才队伍建设，推动瓯菜行业发展。”市人力社保局有关负责人表示，下一步，该局还将牵头举办系列职业技能竞赛，全年带动各类比赛100场以上，预计引领近5万名产业工人“岗位大练兵，技能大比武”，大规模开展技能提升行动，力争全市年新增2.4万名高技能人才目标。

编辑：姜珂珂