【温州网•温州财经网讯】(记者 俞健）时下，温州本地杨梅上市的时间正日益临近。“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”。对于钟情杨梅的吃货们来说，6月的杨梅上市季，正是他们一年中最幸福的时节。

　　夏日消暑佳品 温州人爱吃杨梅

　　杨梅是温州的特产之一，尤其以丁岙梅、东魁杨梅、荸荠种杨梅、晚稻杨梅等全国四大良种而闻名。杨梅也正是温州人最喜爱的水果之一。炎炎夏日的饭后，吃上几个香甜可口的杨梅，“生津止渴、健脾开胃”。而用杨梅做的酸梅汤，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。而且，杨梅时节，几乎每个温州寻常人家里都会酿杨梅酒，这也成了温州人的一大习俗。

　　泰顺筱村镇生态杨梅 罗幔技术绿色生产

　　哪里寻找能够放心食用的杨梅，泰顺筱村镇生态杨梅是不错的选择。泰顺属亚热带海洋型季风气候，四季分明，气候温和，雨量充沛。地处中亚热带南北亚带分界线上，气候条件适于南北动植物群的繁殖生长，具有开展"优、特、奇、新"种植业和养殖业的深厚潜力。为杨梅种植提供了优厚的条件。

　　而筱村镇杨梅，利用罗帐技术，在杨梅采收前50至40天用罗幔对杨梅进行全树覆盖，有效阻隔果蝇危害，远离农药污染，还能减少大风、连续阴雨、高温等不良气候对杨梅果实的影响，改善杨梅生长环境，提高杨梅的产量和品质。

　　并且，利用绿色防治技术，用杀虫灯、性诱剂、黄板诱杀、香蕉诱杀等生态防治技术；坚持合理安全用药，全面禁用“双高”农药，统一使用高效低毒农药，解决了农药面源污染问题，确保消费者可安全食用。

　　生态杨梅认购品尝游 让你一次吃个够

　　在过一个多星期，泰顺筱村镇的生态杨梅就将上市，吃货们有口福了！为此，温州网携手泰顺县农业局、筱村镇人民政府联合打造“2014泰顺生态杨梅认购品尝游”活动。

　　届时，网友们可通过温州网，在网上购买泰顺生态杨梅。不仅如此，网友还可网上认购筱村镇的杨梅树，亲自为树挂上认养牌，真正拥有一棵属于自己的杨梅树。

　　据记者了解，本次活动还特意推出“生态杨梅免费品尝游”，网友可跟随旅行团赴泰顺筱村镇，亲手采摘，免费品尝杨梅，让吃货们一次吃个够。活动详情，可关注温州网对此次活动的后续报道。

　　小贴士：

　　如何制作杨梅酒

　　主料：杨梅、白酒

　　辅料：冰糖

　　1. 将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净；

　　2. 称取100克冰糖备用；

　　3. 选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒；

　　4. 将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干，把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中；

　　5. 按一层杨梅一层冰糖的顺序码放；

　　6. 在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分；

　　7. 接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处，每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。

编辑：俞健