“大酒堡”由旧厂房改造而来，总投资2亿元。

　　年关将近，眼下也是传统烟酒行业的旺季，受到各种因素影响，今年红酒销量遇冷，有部分红酒经销商倒闭转行，甚至引起恐慌。近日，记者带着疑问走访了国内红酒营销企业数最多的城市——温州，在逆势环境下，温商仍然钟爱红酒，并斥资亿元，整合相关资源，谋求红酒业发展新的增长点。

　　红酒销售进入调整期

　　在温州，以销售红酒为主的酒窖、酒庄、会所等一度崛起，占据了街头最醒目的门面。今年以来，随着限制“三公消费”政策的持续发力，压缩了政务和商务接待，减少各种会议、宴请等，在一定程度上对酒类行业造成了冲击，减少了酒类的消费量，另外，高档礼品市场的萎缩，作为礼品的高档红酒消费也受到了一定抑制，种种因素给温州的红酒销售带来一定的挑战，红酒商铺数量出现萎缩。

　　但是面对这种种的困难，温州红酒销售情况是否就如眼前看到的这样，一蹶不振呢？

　　温州酒类行业协会会长徐亮表示，温州的红酒销售进入了调整期。红酒消费从原来的盲目跟风，一味追求高端，开始向中低档发展，红酒的消费群体最终将走向理性。从整个行业来说，高端红酒销量确实有一定的影响，但可喜的是中低端红酒销售有明显的增长，从总量上来说今年红酒销售额比去年会略高。

　　随着高端红酒市场的急剧萎缩，不少曾经的“高大上”酒庄开始放低身段，减少沿街门面，向大众化转型，花力气打通中低端市场。一位不愿意透露名字的红酒经营商告诉记者：“我们也开始尝试做网络销售，销量有所增长，与前几年高端红酒销售相比，虽然单瓶红酒利润低了不少，但是总量多了，对总利润来说并无影响。”另外，温州更多的红酒经营商也在增加更多的品牌，迎合市场的需求。

　　“任何一个行业都有规律，不可能价格一直持续上涨。有些红酒标价达到上万这本来就存在暴利，一个行业要长久发展，回归理性也是必经之路。”徐亮说，另外，除一些资历较老、经验丰富的品牌经销商以外，确实存在部分盲目进入进口葡萄酒行业淘金的酒商被淘汰出局，温州乃至全国的进口红酒市场正在经历着一场洗牌。

　　由分散经营走向集聚

　　面对竞争日益激烈的市场，价格越来越透明，利润越来越低的情况下，温商也在小心翼翼地整合红酒资源，重拳出击一改“低、小、散”的经营模式，向集聚整合转变。

　　近日，温商斥资2亿元，在温州开出国内规模最大的葡萄酒商场瑾瑜白鹿堡，这个商城经营面积达到1.2万平方米，是由原先旧厂房改造而来，不同于温州以往酒庄分散代理几个品牌，这里集合了全世界5000余种葡萄酒。瑾瑜酒业有限公司董事长陈凯强介绍，“应对当下市场需求，进口红酒也走了平民化路线。”

　　无独有偶，温州奥奔酒业进出口有限公司也抛开传统模式，借鉴欧美市场的葡萄酒仓储式销售，创建浙南地区首家葡萄酒仓储销售旗舰大楼，营业面积达3200平方米，陈列了来自法国 、意大利、西班牙、智利、澳大利亚及新西兰的红酒。

　　早在2006年，红酒行业进入一个黄金发展期，许多外行业的商人和游资都被吸引到了红酒行业，在前几年红酒价格暴涨的时候，只要打着进口的牌子，就可以高价售出。随着行业的成熟，消费者逐渐理性，没有货源和品牌优势的小经销商慢慢被淘汰，而有着集聚与规模优势的经销商则发展越来越好，有些企业今年销售额还大幅增长。

　　在陈凯强看来，眼下小而散的酒庄发展已经面临瓶颈，白鹿堡搭建葡萄酒交易中心，引进数百家国外酒庄，满足不同的市场需求，同时可以净化葡萄酒市场，海关、商检、工商等部门可进行集中监督，避免出现“鱼龙混杂”的情况，这也将是未来红酒发展的趋势。

　　经营全球的红酒

　　在温州，红酒进口量仍在增长，截止到昨天，温州口岸葡萄酒进口517.4万升，2133万美元；同比增长5.7%和11.4%。红酒进口商约有200家，分别从法国、意大利、南非、美国等10多个国家进口红、白、桃红、起泡酒等葡萄酒，达1500多个品种。

　　今年，温州打造的葡萄酒交易集散中心被认定为第一批省级进口平台。业内人士称，现在，国际上几大红酒生产商都十分关注温州的市场，因为有很大一部分进口红酒最终是在温州消费。

　　事实上，在温州本地经营葡萄酒的只占温州酒商的30%左右，还有70%的温州酒商散布在全国各地。有市场的地方就有温州人，而在温州人集聚的城市里，无论大街小巷，几乎都有温商投资的酒窖。

　　到底有多少温州人在全国开酒庄，这个数据很难得以完全统计，但是徐亮给记者举了两个案例，在上海，随意进入三个酒庄，就会发现有2个是温州人投资。另外，在全国的商会中，有至少3成温商的产业涉及红酒销售。

　　四川温商王延东，投资几千万元，将成都一个长约2公里的防空洞打造成一个酒窖，里面摆满了各类白酒和进口葡萄酒。王延东说，温州人进口的红酒，以温州为中心向全国铺开，在全国大大小小的酒窖已经超过1000个，这些酒窖开始总是在温商圈子里形成消费，而后，逐步向当地市场推广。

　　温州天昊置业总经理陈鸿，目前正在投资进口商品交易中心，据他从海关获悉的一组数字显示，近两年来，中国从国外进口各类红酒超过100亿元，其中70%掌握在温州人手里。

　　徐亮也提醒，葡萄酒行业并没有想象中的暴利，在它发展前期需要投入大量的财力、物力、精力去精耕细作，盲目跟风只能被市场所淘汰。另外，红酒市场仍然有巨大的潜力，随着白酒业的败退以及崇尚红酒的80后、90后逐渐成为社会主体，未来几年红酒行业将迎来新的春天。预计到2016年，中国的葡萄酒消费量将达到30亿瓶。

林迎颖/文 苏巧将/摄

编辑：邱殿斌