(记者 冉梦蝶) 7月30日，温州市饭店餐饮烹饪行业协会举行五届二次会员大会，会上选举该协会新一届工会联合会主席，并发起《温州市饭店餐饮烹饪行业协会垃圾分类行动倡议书》(以下简称《倡议书》)，为带动全行业参与垃圾分类当好“风向标”和“扩音器”。

　　根据浙江省住房和城乡建设厅日前发布的浙江省工程建设标准《城镇生活垃圾分类标准》(DB33/T1166-2019)，我市从8月1日起正式实施《城镇生活垃圾分类标准》，对生活垃圾的垃圾类别、分类投放、分类收集、分类运输、分类处理等都做了规定。饭店餐饮作为厨余垃圾的产出大户，做好垃圾分类已是当务之急。

　　据悉，自1月21日起，“温州市饭店与餐饮行业协会”正式更名为“温州市饭店餐饮烹饪行业协会”。整合后的协会规模进一步壮大，现有企业会员120多家，个人会员180多位。此次会议上，不仅选举温州市中亚企业有限公司副总经理陈海燕担任工会联合会主席，还就接下来智慧酒店建设、服务品质提升、名特优及评级评选、省级放心消费示范餐饮单位打造、绿色餐饮服务消费升级等重点工程进行部署。此外，还审议通过了工程专业委员会、文化创意餐饮分会等，进一步精细化管理、创新瓯菜体系、提升市场活力。

　　在《倡议书》中，进一步强调了节能减排、垃圾分类的重要性，呼吁广大饭店餐饮企业，在这场全民战役中承担更多的责任。从源头减量、分类回收、资源化利用等方面入手，扎实树立企业及全员的垃圾分类处理的意识。同时，协会还将在推进垃圾分类的全民行动中发挥着重要的“催化”作用，强化宣传教育，把每一家门店作为宣传的阵地，不断提升广大从业人员、消费者的认同度和参与度。据悉，全市多家饭店与餐饮企业都已展开一系列实践活动。

编辑：姜珂珂