温州小龙虾消费趣味数据

　　年消费笔数：10万笔以上

　　每笔消费单价：273元

　　最喜欢的小龙虾口味：十三香

　　最火爆的三家小龙虾餐厅：阿青龙虾、盱眙虾神於氏龙虾(柳市店)、吴记龙虾(欧洲城店)

　　数据来源：口碑平台

　　商报讯(记者刘海丹)对很多人来说，小龙虾加啤酒是夏天不可缺少的美食之一，主打小龙虾的餐馆也是遍地开花。口碑平台的消费数据显示，温州人的小龙虾消费能力排全国第三，交易额和笔数排全国第八，年消费笔数超过10万笔。

　　夏天的小龙虾消费到底有多火？来自口碑的消费数据显示，小龙虾是明显的季节性菜品。消费者对小龙虾的关注从4月份开始骤升，5月份至8月份是消费高峰期，9月份开始下滑，1月份、2月份则是小龙虾消费的淡季。这与小龙虾的产出周期一致。

　　7月份以来，小龙虾的消费热度呈直线飙升趋势。不仅消费者念叨“啤酒龙虾过一夏”，只卖小龙虾的餐馆数量也是越来越多。数据显示，小龙虾的消费火力主要集中在华东、华南、华中地区的大中城市。按交易额和笔数来看，上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥排名全国城市小龙虾消费热度前十，小龙虾年消费笔数均在10万笔以上。

　　小龙虾的热销让其在夜宵品类中的排名明显靠前，价格其实也同样不低。那么哪些城市的小龙虾消费能力特别强呢？口碑统计各城市的小龙虾每笔单价显示，在消费能力方面，武汉、深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京排名全国前十，温州每笔单价约273元。

　　从以往的十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐等基础口味，到如今的酒醉虾、卤虾、芝士虾等新奇口味，小龙虾市场的火爆，离不开各地对其口味的积极研发。从口碑店铺里上架的菜品看，麻辣小龙虾的交易笔数稳居全国第一，但温州消费者更喜欢十三香小龙虾。

　　根据小龙虾不同口味的城市交易笔数排名看，杭州、宁波、深圳与温州的消费者一直最爱十三香小龙虾口味；武汉、北京、上海城市的消费者更多选择麻辣小龙虾口味；南京、长沙、合肥城市的消费者多数选择香辣小龙虾口味。

　　

编辑：查铁翔